特選新鮮合格的台灣鴨脖,以頂級大紅袍花椒、朝天椒等數十種黃金比例中藥材所熬煮的獨門麻辣滷湯,以3分滷7分泡的做法反覆滷煮入味,並精準掌控鴨脖的特性,滷出口感Q彈鮮香麻辣的好味道,會有一種愈啃愈停不下來的魅力